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寵物為了保存、發展、出產和繁衍兒女,必需從外界摄入食品。一切能被寵物采食、消化、吸取操纵,并對寵物無毒無害的物資称寵物食物。其感化主如果為各類寵物供给最根本的生命包管、發展發育和康健所需的養分物資。
必须化學元素有20種,此中:
① 非矿物元素 4種,别離是:C、H、O、N;
② 矿物元素有16種,别離是:
常量元素7種:Ca、P、K、Na、S、C一、Mg;
微量元素9種:Fe、Cu、Mn、Zn、Se、I、Co、F、Mo。
飼猜中营養可所以简略的化學元素,如Ca、P、Mg、Na、CI、K、S、Fe、Cu. Mn、Zn、Se、I、Co等,也能够是繁杂的化合物,如卵白質、脂肪、碳水化合物和各類维生素。
國際上凡是采纳1864年,德國Weende實验站提出的通例飼料阐發方案,即概略营養阐發方案(Feed Proximate Analysis),将寵物食物中的营養分為六大類,即水份、粗灰分、粗卵白質、粗脂肪或乙醚浸出物、粗纤维和無氦浸出物。
1. 水份
含于動植物细胞間,與细胞連系不慎密、輕易挥發的水,称遊離水或自由水,又称初水;而與细胞内胶體物資慎密連系在一块兒、難以挥發的水,称連系水或束厄局促水,又称吸附水。组成動植物體的這两種水份之和, 称為总水份。
除去呼啦圈,初水的飼料為風干飼料,除去初水和吸附水的飼料為绝干飼料,也称為飼蒲公英根茶, 料干物資(DM),是比力各類飼料所含营養几多的根本。
各類飼料均含有水份,其含量差别很大,5%~95%;水份含量越大,DM低,養分浓度越低,養分价值越低。
2. 粗灰分(Ash)
粗灰分是寵物食物、動物组织和動物分泌物样品在550~600℃高温炉中将所有有機物全数氧化後残剩的残渣。重要為矿物資氧化物或盐類,有時還含有少许的泥沙。
一般植物性飼料CA含量不舌苔清潔器,高,<5%,個體达10%,此中以硅比重最大,搀假後可測定灰分。
3. 粗卵白質(CP)
寵物食物、動物组织或動物分泌物中一切含氮物資总称為粗卵白質。包含真卵白和非卵白含氮(NPN),NPN包含遊離氨基酸、酰胺類、含氮的糖苷、生物碱、铵盐、硝酸盐、嘧啶和嘌呤等。
4. 粗脂肪(EE)
粗脂肪是寵物食物、動物组织和動物分泌物样品中脂溶性物資的总称。通例阐發中是用乙醚浸提样品所得產物,故称為乙醚浸出物,包含真脂肪和類脂。
真脂肪系甘油三酯;類脂有叶绿素、胡萝卜素、脂溶性维生素、蜡、固醇、复脂(卵磷脂)和遊離的有機酸。
5. 粗纤维(CF)
粗纤维是植物细胞壁的重要構成成份,包含纤维素、半纤维素、木質素及果胶。
纤维素是由β-1,4葡萄糖聚合而成的同質多糖,其養分价值與淀粉類似;半纤维素是由葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的异質多糖;木質素是一種苯丙基衍生物的聚合物,是寵物操纵各類营養的重要限定因子,對寵物而言没有養分价值。
6. 無氮浸出物(NFE)
無氮浸出物是寵物食物有機物資中的無氮物資除去脂肪及粗纤维之外的部門,主如果由易被寵物消化操纵的淀粉、菊糖、雙糖、单糖等可溶性碳水化合物構成,别的, 還包含水溶性维生素等其他成份。
無氮浸出物含量越高,可口性越好,消化率越高。
寵物食物中的無氨浸出物由下式计较而来:
無氮浸出物=DM一(CP+EE+CF+Ash)
粗纤维和無氮浸出物是碳水化合物的两個構成部門,也是寵物的重要能量来历。
2018年4月27日,农業部公布了第20号通知布告,公布了《寵物飼料辦理法子》、《寵物飼料出產企業允许前提》、《寵物飼料標签劃定》等規范性文件,這是行業羁系部分初次正式公布減肥貼,專門合用于寵物飼料的規范性文件,具备里程碑式的意义。
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