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本年是奥特奇公布全世界飼料查询拜访陈述的第十年，该项查询拜访已成為動物飼料出產状态的首要晴雨表。颠末十年的文献和钻研，它是業内對共同飼料產量和代价的强有力的评估，也是同类数据来历中很是完备的陈述。
2021年奥特奇全世界飼料查询拜访估量，全世界飼料產量增长了1%，2020年整年出產到达11.877亿吨。中國实現了5%的增加，是全世界最大飼料出產國，到达2.4亿吨。產量和增加率前十大飼料出產國其余九個是：美國(2.159亿吨，+1%)、巴西(7760万吨，+10%)、印度(3930万吨，-5%)、墨西哥(3790万吨，+4%)、西班牙(3480万吨，0%)、俄罗斯(3130万吨，+3%)、日本(2520万吨，0%)、德國(2490万吨，0%)和阿根廷(2250万吨，0%)。這些國度统共占全世界飼料產量的63%，可以被视為农業整體趋向的指标。
从140多個國度和28,000多家飼料廠采集的全世界数据显示，按物种划分的飼料產量占好比下：肉鸡，28%;猪，24%;蛋鸡，14%;乳成品，11%;牛肉，10%;其他物种，7%;水產養殖，4%;寵物，2%。全世界飼料產量的重要增加来自肉鸡、猪、水產和寵物飼料。
如下是飼料查询拜访陈述的具體数据。
全世界飼料查询拜访数据统计
第10届年度查询拜访
数据来自142個國度
查询拜访分為两部門：定量查询拜访和定性查询拜访
连系食物和农業趋向阐發数据，评估飼料行業的总體远景
整體趋向
全世界飼料產量
2020年對很多行業来讲都是布满挑战的一年，飼料、农業和食操行業固然也不破例。固然發急性采辦讓很多人對食物供给链發生忧愁，但实际是，不少处所的人们都领會到，食物供给链是不乱的，可以在不受太多滋扰的环境下知足消费者的需求。
咱们的查询拜访显示，从地域来看，新冠肺炎的影响各不不异。一些地域，如非洲，碰到的挑战比其他地域更多，在很多环境下，這是國度的刻意。電子商務的鼓起活着界各地到处可見，估计将来将成為人们采辦食物的经常使用路子。
飼料代价极大地影响了出產者。除代价，其他挑战包含當局對更可延续实践的羁系，比方削减氮的利用、@削%y5Q8G%减或解%S2X6q%除@抗生素。
全世界飼料总產量11.877亿吨。
77.4%的國度提到電子商務呈現安稳或显著的增加。
58.5%的受访者暗示，新冠肺炎對原料供给商的影响中等或紧张。
85%的受访者暗示，原料代价影响了行業。
飼料廠
据估量，客岁有近1000家飼料廠封闭。
很多其他國度的飼料廠数目在增长和削减之间摆動。
在介入该查询拜访的國度中，约有一半包含一条龙企業的自配料廠。
前十名國度
這十個國度占全世界飼料总產量的63%。
均匀增加率為2%。
均匀飼料本钱比全世界均匀程度低约9%。
畜种环境
蛋鸡
禽肉和禽蛋凡是被認為是广泛性食物。一些挑战来自餐厅的大面积封闭。禽流感等疾病也是一個使人担心的问题，對很多行業里的企業来讲还是挑战。但是，人们對鸡蛋作為一种低价卵白质的乐趣增长，出格是在经济不敷發财的地域，以是這就抵消了由挑战而致使的蛋鸡飼料產量的降低。
全世界范畴内，蛋鸡飼料產量與客岁持平。
禽流感等疾病影响了欧洲，出格是本年下半年。
在欧洲和拉丁美洲的部門地域，无抗生素飼料出產已成為实践举措。在一些國度，如意大利，當局已经由過程了无抗生素飼料出產的划定。其他國度，如英國和巴西，也有出產商采纳合适消费者需求的做法。
肉鸡
在某些环境下，肉鸡飼料產量的变革是新冠肺炎對餐馆和餐饮辦事營業影响的直接成果。固然這凡是被認為是短時间影响，但也有永恒性变革的例子。禽流感等疾病也影响了该行業。但是，整體而言，因為增加周期短，出產方法易于顺应，该行業表示杰出。
在全世界范畴内，肉鸡飼料產量增长了1%。
飼料產量增加由亚太地域(特别是中國，但也有孟加拉國和越南)和拉丁美洲(包含巴西、委内瑞拉和智利)引领。
在北美、加拿大和美國，跟着出栏重和后备鸡的削减，肉鸡飼料產量降低。
肉鸡飼料產量的降低最初被認為是餐馆和旅店封闭的成果，可是厥后更多的家庭烹调抵消了這一點，出格是禽肉被認為是低本钱和轻易烹饪的。
在巴西等一些國度，對不含抗生素的鸡肉的投資增长。其他國度正在采纳无抗生素的做法，以知足消费者的需求。
猪業
新冠肺炎對養猪業的影响有所@分%35妹妹R%歧@，飼料出產彷佛没有遭到出格晦气的影响。猪瘟仍然是養殖戶的挑战，跟着非洲猪瘟继续在全部亚太地域舒展，大洋洲也起頭對非洲猪瘟的舒展暗示担心。虽然亚太的一些地域面對如许的挑战，但中國已从非洲猪瘟中大幅反弹。亚太地域的增加依然與客岁持平，由于菲律宾和泰國等很多其他國度仍在與這类疾病作斗争。
全世界生猪飼料產量增加1%。
拉丁美洲的猪飼料產量在几個國度呈現增加，主如果巴西、墨西哥、智利、阿根廷和哥伦比亚。
虽然中國的猪用飼料出產量大幅反弹，但包含菲律宾、越南、泰國和印度尼西亚在内的几個國度继续遭到非洲猪瘟的挑战，是以该地域总體與客岁持平。
跟着中國规复猪肉的自给自足，将来几年，很多其他國度的猪肉出口将會降低。
欧洲生猪飼料產量以西班牙和俄罗斯為首，别离為1660万吨和1090万吨。
因為餐馆和旅店封闭致使需求降低，几個國度的猪飼料削减，但與那些遭到疾病影响的國度比拟，這是一個较短時间的问题。
@固%fgq9j%然大大%45337%都@猪飼料依然是通例出產的，但有關生猪企業出產无抗生素和有機飼料的评論确切增长了。
奶牛
新冠肺炎最初對乳制操行業供给链的影响很大，黉舍和餐馆都封闭了。有几個國度奶成品代价降低，是以农夫的红利遭到影响。消费者對乳成品出產方法及其對情况影响的担心是行業面临的分外挑战。一些國度还增强了支撑无抗生素出產的律例。
在全世界范畴内，奶牛飼料產量與客岁相對于持平。
欧洲乳成品產量的削减可以追溯到土耳其、法國、西班牙和乌克兰等國。爱沙尼亚等國援用了无抗生素乳成品出產相干的律例。
拉丁美洲乳業的增加重要归功于哥伦比亚、阿根廷、智利和秘鲁乳成品飼料產量的增长。
几個地域在奶牛场創建可延续实践的尽力有所增长，斯洛文尼亚對有機牛奶出產的需求正在增长。
消费者请求出產的透明，在英國等國，這是由當局律例强迫履行的，這些國度的新政策将在2023年以前解除小公牛的安泰死。
肉牛
在全世界范畴内，肉牛飼料產量降低了1%。2020年，因為新冠肺炎的缘由，高端餐厅的封闭，再加之對代价敏感的消费者對牛肉消费的削减，這些都影响了该行業。别的，该行業继续遭到来自消费者真個挑战，和他们對肉类康健的見解，和在经济状态欠安時的昂扬本钱。
世界上最大的肉牛飼料出產國——美國的肉牛飼料產量增加了1%，今朝出產的肉牛飼料占世界总量的54%。
亚太地域的增加重要得益于中國肉牛飼料產量的增长，估量约為70万吨。
巴西和南非等一些國度的牛肉代价上涨，致使消费者寻觅更廉价的替换品，牛肉出產商追求出口渠道。
消费者存眷肉牛康健福利@和對情%6N1DG%况@的有害影响，這個對肉牛行業也带来了挑战。
牛支原體等疾病带来的挑战极大地影响了大洋洲地域。
面對糟经济状态的消费者在2020年转向更廉价的卵白质，這一趋向估计将继续下去。
水產
在全世界范畴内，水產養殖業是所有重要食物出產畜种中增加最强劲的。這一點在亚洲特别较着，在某种水平上还包含拉丁美洲和大洋洲。估计這一范畴将继续增加，由于它被認為是康健的，對情况影响相對于较低，這些都鼓動勉励消费者更遍及地食用水產食物。
水產飼料全世界整體增加3%，在所有重要卵白质畜种中是最强劲的。
虽然中國事亚太地域水背心,產飼料產量至多的，但该地域增加最快的是越南、孟加拉國和菲律宾，水產飼料產量增长了近100万吨。
拉丁美洲的增加重要由巴西和厄瓜多尔引领。
65%的受访者海盜村,提到本國正在开辟的一种轮回水養殖出產體系(RAS)。
该行業正在見证出產的延续整合。
寵物
寵物行業是為数未几的重新冠肺炎和疫情带来的封闭中获益的行業之一，寵物领養率飙升。是以，寵物食操行業履历了曩昔三年来最大的增加。优良寵物食物继续增加，虽然经济状态也增长了低本钱飼料的采辦。
欧洲寵物飼料的增加最快，重要来自于這几個國度，包含英國、法國、西班牙、土耳其和比利時。
非洲寵物飼料的增加要归功于南非，有8%的增加。
北美的增加重要呈現在美國，受疫情時代收養寵物的影响很大。
在很多國度，包含虫豸卵白在内的替换產物的观點正在增强。但是，一些國度，如美國，尚未核准利用以虫豸為根本的日粮。 |
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發表於 2021-4-22 22:49:40
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