第七届奥特奇全球飼料调查:2017年飼料总產量再次突破10亿吨大關

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作為一份對复合飼料產量的年度评估陈述，本年是奥特奇全世界飼料查询拜访陈述持续公布的外送茶莊,第七個年份。该数据涵盖了144個國度，奥特奇的贩卖團队與世界列國的飼料协會互助，从跨越3万家飼料公司采集并获得数据。

全世界飼料财產：產量跨越10亿吨

客岁，奥特奇全世界飼料查询拜访陈述估量全世界動物飼料產量初次冲破10亿吨。本年，咱们的估算已确认2017年飼料总產量再次冲破10亿吨大關，到达10.7亿吨。

本年是奥特奇全世界飼料查询拜消脂針, 访陈述持续公布的第七個年初，并继续成為反應飼料财產近况的最权势巨子陈述之一。客岁，该查询拜访陈述在结合國、财產市場钻研公司、業内领先的农業钻研机谈判协會公布前列腺炎,的1000多份陈述中获得援用。查询拜访数据不但供给對飼料财產的洞见，還存眷全部农業的良性成长，并且必定水平上反應了陈述所涵盖國度的经济气力。

本年，跟着一些新增國度的纳入，包含柬埔寨、老挝、斐济、和萨摩亚，查询拜访涵盖的國度总数到达144個，陈述的权势巨子性不竭加强，内容也愈来愈具體。跟着全世界机构的扩大，奥特奇也在不竭扩充查询拜访的范畴。為了展現畜牧業的首要性和飼料财產在支持将来世界可延续成长的關头性，咱们開放這份查询拜访陈述，让所有人都可以或许免费获得。

增加在哪里？

2017年飼料產量比2016年同比增加2.57%。現实上，飼料财產曩昔五年已实現了13%的总增加，至關于每一年均匀增加2.49%。這类大幅的良性增加是靠肉类、乳成品和禽蛋消费的不竭增加实現的，证据就是生猪、肉鸡和奶牛養殖的飼料產量在不竭增长。在禽蛋和肉类消费均匀增加2%的布景下，肉鸡飼料的需求增加了3%，而蛋鸡飼料需求增加不到1%，可是，因為遗传改進，飼料转化率提高了1％。

2017年，全世界猪飼料產量晋升重要来自几個猪肉出產大國。世界最大的猪肉市場中國的猪飼料產量回升。而跟着當局政策搀扶海内财產以替换入口，俄罗斯的猪飼料產量也在增加。很多范围较小的國度，特别一些非洲國度，好比肯尼亚、坦桑尼亚、莫桑比克、乌干达和纳米比亚的猪飼料產量也有显著增长。

乳成品是少数几個在所有地域都实現增加的财產之一。作為全世界乳成品财產的领头羊，固然欧洲施行的配合农業政策鼎新對牛奶產量带来了庞大的影响，可是该地域的均匀增加仍有约2%。从增加百分比来说，成就最刺眼的要数非洲，奶牛飼料產量增加达10%。可是，與其他地域比拟，获得有關非洲國度的產量数据的难度依然较大，可是本查询拜访显示南非、摩洛哥和津巴布韦等國度2017年的陈述奶牛飼料產量都显著增长。

肉鸡飼料是此外一個在所有地域都实現增加的飼料财產。此牙齒美白, 中，增幅最大的长短洲（10%）和欧洲（7%）。埃及、乌干达、莫桑比克和摩洛哥為非洲的肉鸡飼料财產進献了130万吨的增加。罗马尼亚、俄罗斯和乌克兰的陈述显示也都有所增加，鞭策了欧洲肉鸡飼料总產量的上升。

曩昔几年，寵物食物和马飼料產量增加强劲。在所有地域，這两個畜種飼料无一呈現下滑。寵物食物财產，在某種水平上是马财產，凡是與中產阶层范围扩展和城镇化的深刻有關。特别是寵物食物，它同時遭到人均收入和炊事變革的影响，由于會有愈来愈多本来用剩饭剩菜豢養寵物的家庭過渡到用彻底的養分飼料。几個地域的寵物食物產量走在了前列。欧洲和拉丁美洲固然范围不算大，可是增速绝不减色，别离增加了17%和15%。俄罗斯、捷克共和國、罗马尼亚、波兰和匈牙利的寵物食物產量合计增长了58万吨。乌拉圭、厄瓜多尔、萨尔瓦多、智利和阿根廷進献了几近拉丁美洲寵物食物產量的所有增加，合计达72.5万吨。亚太地域的寵物食物產量增长了13%，增加重要来自中國大陆、泰國和中國台灣。

存眷過前面几期飼料查询拜访陈述的热情读者可以發明，全世界飼料厂数目比拟客岁增长了5%。咱们决议将一些范围较小的私营飼料加工場纳入查询拜访范畴，特别是爱尔兰、乌克兰和捷克等欧洲國度的此类加工場，由于它们的范围已扩展，而且在畜牧飼料產量中的進献愈来愈大。

肉牛财產增加稍有障碍。全世界总產量降低了1%，此中拉丁美洲、非洲和欧洲的產量都呈現下滑。跟着肉类消费更多转向鸡肉、猪肉和鱼肉等“白肉”，這個全世界范畴内的產量降低趋向已在财產内延续了一段時候。

在增加最快地域的排行榜上，欧洲和亚太不分上下，比拟2016年各自实現了3%的增加。欧洲的增加重要来自猪飼料和肉鸡飼料，而亚太地域则主如果猪飼料和寵物食物的增加。此中，俄罗斯猪飼料產量有所增加，包含比往年更高的私营飼料產量。虽然俄罗斯的肉鸡飼料產量也增加了3%，可是乌克兰、罗马尼亚、英國和比利時也实現了更高的產量，带来欧洲地域该财產的强劲增加。

7大飼料出產國可以被视為是农業成长趋向的晴雨表。本年，经由過程比力這些產量大國與其他國度飼料总產量的比率，咱们可以看出他们對全部行業的首要性：

水產養殖

水產養殖成长趋向是最使农業商業媒體等待的财產之一。這大要是由于曩昔10年活鱼養殖财產的强劲增加，和作為人类重要鱼肉消费来历，水產養殖對野生渔業的替换水平不竭上升。2017年，水產養殖飼料產量连结安稳。亚太和欧洲地域產量略有降低，而拉丁美洲和中东的水產飼料產量上升。重要非洲國度的水產飼料產量都实現增加，可是作為较大出產國的埃及却呈現了降低。

本年，中國水產飼料產量延续了客岁的疲软势头，降低了5%。亚太地域其他國度也呈現降低，但降低幅度不如中國。重要缘由是消费布局變革、疾病暴發和财產归并酿成的。别的，當局對豢養方法和食物平安的節制，特别匹敌生素的節制，可能對產量程度造成為了影响。

在拉丁美洲，產量增幅最大的是巴西、智利和秘鲁。而在中东地域，伊場中投注時間表，朗脱颖而出，進献了该地域几近所有的增加。水產飼料產量最大的是鲤鱼飼料，其次别离虾和罗非鱼飼料。榜单上另有鲶鱼、大马哈鱼和鲑鱼飼料，虽然增幅较小。

畜種增加

飼料本钱反應全世界经济

2017年，飼料出產本钱變革不大。這在很多行業人士看来是一個好迹象。固然，對乳成品、肉类和禽蛋出產者们来讲，這也是一件功德，由于飼料本钱與谷类和蔬菜卵白代价有很高的相干性。

在选择對猪、蛋鸡和肉鸡肥育飼料本钱举行评估的進程中，奥特奇选择基于全世界范畴内相對于同质的配方對這些飼料举行比力。全世界范畴内，猪肥育飼料本钱均匀比2016年增长了2%。斟酌到猪飼料產量增长了约莫5.54%，這表白该财產客岁的增加强劲。

蛋鸡财產固然只增加了1%，可是飼料代价仅降低了1.7%，连结了安稳趋向。全世界范畴内，肉鸡的肥育飼料本钱降低了14%，而该财產本身实現了靠近3%的增加。可是，因為飼料占牲口養殖本钱的70%，飼料代价的降低将象征着消费者能以更廉价的代价买到肉鸡和禽蛋。